Delos tres tipos de carne el de menor precio por kilogramo se observ贸 en el pollo, particularmente en el pollo entero ($34.67) y en la pierna o bate ($47.43); mientras que el corte de mayor precio lo registr贸 el filete limpio de res ($259.08). En cuanto a la carne de cerdo, el rango de precios oscila entre $53.71 y $89.37, seg煤n el corte
Elpresidente de Caniporc refiri贸 que a pesar de que sus costos de producci贸n se han elevado entre un 6% y 7% los productores no han variado los precios en gran porcentaje. El a帽o pasado el precio por libra de cerdo en pie se ubicaba entre 33 y 34 c贸rdobas y para este a帽o se cotiza entre 34 y 36 c贸rdobas.Cu谩ntos kilos de carne se le saca a un cerdo? para despejar dudas, un cerdo que va entre 80 - 125 kg en pie, tiene un rendimiento de faena de 79 a 83 % dependiendo si es un animal de gen茅tica o de campo. 驴Cu谩ntos litros de sangre tiene un cerdo de 100 kilos? La cantidad de sangre que encontramos en un cerdo de 24 semanas de edad es de
Parael 2022, el valor promedio del cerdo en pie pas贸 a $8.342 por kilo para ese mes y alcanz贸 un m谩ximo de $9.402. Y de agosto a septiembre la variaci贸n en . 278 54 110 218 200 294 300 384 289